Minggu, 07 Juli 2013
Resep Donat Goreng - Donat niscaya sudah tidak absurd lagi bagi kebanyakan orang. Kue bundar dengan lubang di tengah ini begitu favorit menjadi snack lezat. Penggemar donat berasal dari bermacam-macam umur alasannya donat memang sering dijajakan di warung makan. Malah untuk Memasak donat sendiri juga mudah. Menggunakan materi yang simpel diperoleh yakni tepung terigu, ragi, gula pasir, susu, margarin dan telur. Donat pertama kali dikenalkan di Indonesia di thn. 1968. Stan American Donut di Djakarta Fair mengenalkan donat digoreng menggunakan mesin otomatis. Mulai ketika itu, American Donut memiliki tradisi membuka stan ekspo di Pekan Raya Jakarta hingga ketika ini.
Dunkin’Donuts pertama kali membuka gerai di Jalan Hayam Wuruk, Jakarta Pusat dan terus bertambah hingga lebih dari 200 gerai pada sejumlah kota besar di Indonesia. Sukses tersebut karenanya disusul waralaba donat absurd lain contohnya Master Donut, Master Ring dan Mister Donut. Wabah donat bangun lagi sesudah J.CO Donuts & Coffee mendirikan gerai pertama di Super Mall Karawaci tahun 2005. J.CO ialah merk lokal yang dibangun oleh Johnny Andrean, hair stylist kenamaan Indonesia. Kesuksesan J.CO selanjutnya disusul Krispy Kreme yang mendirikan gerai donat pertama di Mal Pondok Indah 2 tahun 2006.
Adapun donat buatan industri kecil seringnya dijual keliling kampung menggunakan sepeda atau motor. Dalam bus umum para penjual asongan pun mengatakan donat menggunakan kemasan kotak lewat cara unik. Donat tersebut diletakkan pada pangkuan penumpang untuk selanjutnya diminta lagi jikalau penumpang tak tertarik membelinya. Anda pun dapat Memasak donat sendiri di rumah. Cara Memasak donat goreng sangatlah simpel dan tak butuh waktu lama. Berikut caranya :
Bahan materi :
- 1/2 kg tepung terigu kualitas bagus
- 100 g gula pasir putih
- 1 kemasan ragi instan
- 1/4 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh garam
- 2 butir telur diambil kuningnya saja
- 100 g butter
- 1/4 l susu cair
Bahan untuk dioleskan : butter, cokelat leleh, meses cokelat, bermacam-macam selai, gula halus. Pilih yang anda suka.
- Campurkan menjadi satu tepung terigu, ragi, gula pasir, baking powder serta garam. Aduklah menggunakan tangan.
- Masukkan kuning telur lalu uleni hingga gabungan kalis.
- Tambahkan susu cair sedikit sedikit. Uleni lagi hingga merata.
- Masukkan butter, uleni lagi menggunakan gerakan melingkar, sekali-kali banting adonan. Kerjakan hingga gabungan kalis kira-kira 15 menit.
- Buat gabungan menjadi bulatan besar, taruh dalam baskom. Tutup menggunakan kain bersih, biarkan satu jam.
- Buat gabungan jadi 30 bab dan selanjutnya bentuk bulatan. Biarkan dalam 10 menit.
- Ambil bulatan itu, buat lubang menggunakan jari tangan sempurna di tengah. Kerjakan untuk 30 bulatan tadi.
- Panaskan minyak dan goreng donat menggunakan api sedang. Goreng hingga donat berwarna kuning kecoklatan.
- Setelah matang angkat donat dari wajan dan tiriskan.
- Setelah hirau taacuh tambahkan topping sesuai cita-cita anda. Donat siap disantap.