Ingin tau rahasia bikin sambal bajak teri yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sambal bajak teri terbaik! Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - sambal bajak teri! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak sambal bajak teri karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal bajak teri! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibuat terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan sambal bajak teri hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sambal bajak teri!
Untuk menghidangkan Sambal Bajak Teri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 genggam of ikan Teri kering.
- Ambil 1 sdm of gula.
- Siapkan 1.5 sdt of garam.
- Ambil of Bahan sambal :.
- Sediakan 2 of tomat besar.
- Ambil 7 of cabai merah besar.
- Ambil 1 genggam of cabai rawit.
- Gunakan 5 butir of bawang merah.
- Dibutuhkan 2 sdm of terasi.
Langkah-langkah memasak Sambal Bajak Teri:
- Siyapkan bahan, cuci bersih semuanya. Goreng kering terlebih dahulu ikan Asin, Angkat supaya kering..
- Cara 1 : Blender Bahan hingga halus / agak kasar (kecuali terasi) atau Cara 2 (goreng terlebih dahulu baru diuleg kemudian supaya tangan tidak terlalu capek)..
- Panaskan minyak, masukkan bahan aduk terus hingga matang Dan warnanya lebih gelap. Tambahkan gula Dan Garam, KOREKSI RASA. matikan kompor kemudian masukkan terasi ke Sambal Dan aduk. (Usahakan minyak sambal lebih banyak Dr sambal sehingga sambal lebih awet kurleb 2 minggu).
Selamat mencoba resep sambal bajak teri! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.