Ingin membuat sambal bajak teri+pete yang nikmat? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep sambal bajak teri+pete terbaik! Hadirkan sambal bajak teri+pete untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang sudah minder duluan sambal bajak teri+pete karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal bajak teri+pete! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibikin terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat sambal bajak teri+pete hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sambal bajak teri+pete yuk!
Untuk menyiapkan Sambal Bajak Teri+Pete, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 ons of teri, direndam dulu dengan air panas 10-15mnt.
- Gunakan 2 papan of Pete belah jadi 2.
- Diperlukan 1 batang of serai geprek.
- Gunakan 1 ruas of lengkuas geprek.
- Sediakan 2 lembar of salam.
- Ambil of Bumbu Halus :.
- Gunakan 5 buah of Cabe Merah Besar.
- Siapkan sesuai selera of Cabe Rawit.
- Diperlukan 4 siung of Bawang Putih.
- Siapkan 6 biji of Bawang Merah.
- Dibutuhkan 1 butir of Kemiri.
- Dibutuhkan secukupnya of Garam.
- Ambil secukupnya of Penyedap rasa.
- Siapkan of Micin secukupnya bisa di skip.
- Dibutuhkan secukupnya of Gula merah.
- Ambil of Minyak goreng secukupnya untuk menumis.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Bajak Teri+Pete:
- Goreng teri yang telah direndam sebelumnya sampai terlihat kecoklatan/kering.. setelah itu tiriskan.
- Semua bahan untuk bumbu halus.. cuci bersih dan rebus terlebih dahulu.. setelah itu di haluskan.. bisa diblender/diulek...
- Siapkan penggorengan diatas kompor dengan api kecil saja.. masukan minyak.. setelah minyak panas.. masukan serai+salam+lengkuas terlebih dahulu.. tidak perlu lama langsung masukan lagi bumbu halus tadi.. tumis sampe kiranya bumbu mulai matang/menyusut baru Pete dimasukan terlebih dahulu...
- Setelah itu baru teri dimasukan.. aduk rata sampai bumbu meresap.. baru beri garam, gula merah, penyedap rasa, micin secukupnya.. jangan lupa tes rasa.. kiranya sudah sesuai rasa di lidah...
- Siap disajikan dengan nasi panas+tempe/tahu goreng..😘😁.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sambal bajak teri+pete hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
